Ako tražite brz, ukusan i nutritivno bogat napitak, smoothie od mrkve je savršen izbor. Ovaj vibrantni narandžasti eliksir  osvježava i hidrira i pun je vitamina, minerala i antioksidansa koji podstiču energiju i jačaju imunitet. Bilo da ga pripremate za doručak, međuobrok ili kao dodatak poslijepodnevnoj pauzi, smoothie od mrkve je jednostavan, ukusan i prilagodljiv svakom ukusu.

Sastojci (za 2 porcije):

• 2 veće mrkve

• 1 srednji banana (za prirodnu slatkoću)

• 1 jabuka ili pola šolje soka od naranče

• 1/2 šolje grčkog jogurta ili biljnog jogurta po izboru

• 1/2 šolje vode ili bademovog mlijeka

• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa (po želji)

• Prstohvat cimeta ili đumbira (opciono)

• Led po želji

Priprema:

1. Mrkve ogulite i isjecite na manje komade.

2. Bananu i jabuku ogulite i narežite.

3. Sve sastojke stavite u blender: mrkvu, bananu, jabuku ili sok, jogurt, tekućinu i med.

4. Blendajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. Po potrebi dodajte led ili malo više tekućine da postignete željenu gustoću.

5. Poslužite odmah, po želji posuto sa prstohvatom cimeta ili đumbira.

Ovaj smoothie je bogat vitaminom A, antioksidansima i vlaknima, idealan za zdrav doručak ili međuobrok.