Ako ste od onih koji “zdravo” žive od od ponedeljka do petka, pa se za vikend opustite sa hranom – pice, hamburgeri, slatkiši, imamo loše vijesti za vas.
Prema jednoj studiji, samo jedan dan pretjerivanja u nezdravim namirnicama može poremetiti vaš metabolizam. Tokom studije ispitano je petnaest zdravih ljudi koji su imali zadatak da subotom uživaju u brzoj hrani nakon sedmice zdrave ishrane. Rezultati su pokazali da su tokom tog dana u prosjeku unijeli 78 posto više kalorija od njihovih dnevnih potreba. Zatim im je izmjeren nivo šećera u krvi i upoređen sa nivoom prije gozbe. Potpuno neočekivano, ispostavilo se da je nivo inzulina u njihovoj krvi smanjen za 28 posto.
Inzulinska osjetljvost je važna jer pokazuje koliko dobro tjelesne ćelije apsorbiraju šećer iz krvi i pretvaraju ga u energiju. Dakle, ako je vaša osjetljivost narušena, tijelu je potrebno sve više i više inzulina, kako bi apsorbiralo šećer. Na kraju, vaš pankreas dostiže granicu i nije sposoban da pruži dovoljno inzulina da se taj posao obavi. Višak šećera u krvi potom se gomila u krvotoku i na kraju vodi ka dijabetesu, piše Metro.
Stoga, jedite uravnoteženo.
“Konstantna hiperprodukcija inzulina vodi disfunkciji pankreasa i nesposobnosti proizvodnje inzulina onda kad je potreban”, kaže vođa studije Carl Halston.
Nije poznato da li je za ovu pojavu presudan broj kalorija ili količina masnoće u hrani koju unesemo, ali u svakom slučaju, treba da vodimo računa o tome kako se hranimo, čak i vikendom i praznicima.
Naravno jedno prejedanje u nekoliko sedmica sigurno neće dovesti do dijabetesa. Ipak, ako ovo radite često, možda bi trebali razmotriti neki odmor za vaš pankreas.
